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脱贫攻坚

【乡愁贵州】返乡创业“鸡蛋”能人文俊文的黔货出山记

印象贵州 2018-4-30 00:04 6289 0

摘要:  贵州凯里麻江县一个回乡创业生“鸡蛋”的文俊文。身为一名在外打拼20余载的仫佬族后裔,每年回家,都能感受这至纯的质朴。外面的风景再好,比不上家乡的味道。想为家乡做点什么,能为家乡做些什么?想起每次离家,母 ...

    印象贵州网讯 贵州凯里麻江县一个回乡创业生“鸡蛋”的文俊文。身为一名在外打拼20余载的仫佬族后裔,每年回家,都能感受这至纯的质朴。外面的风景再好,比不上家乡的味道。想为家乡做点什么,能为家乡做些什么?想起每次离家,母亲交到自己手中的熟鸡蛋,千叮咛万嘱咐一定记得要在路上吃了,放久了就不好吃了(千万别饿着了)。那一口一口的鸡蛋,不就是乡愁是母爱吗?那是全世界最好吃的鸡蛋,为什么不把它分享出去,让更多的人享受它,让鸡蛋成为改变家乡的契机。
 

 

   是的,这就是全世界最好吃的蛋。仫佬乡村地处黔东南,这里被联合国誉为人类疲惫心灵最后的家园,这里负氧离子含量高达全国均值的20倍以上,气候宜人,青山绿水,蓝天净土。自然资源丰厚,水文地质富含硒元素。

 
    得益于得天独厚的自然环境,再加上先祖世世代代采取高山放养、使用家种的天然谷物喂养的养殖方式,生产出的鸡蛋中的硒的含量是普通鸡蛋的4-7倍,胆固醇含量比普通鸡蛋低30%。

 

 

    仫佬乡村富硒蛋,个头较小,蛋壳稍泛白;蛋黄色泽金黄,凝结度高,用筷子都能将其与蛋白分离;蛋清通透亮丽,腥味小。煮后蛋白有弹性,蛋黄软糯,气香味美!常食仫佬乡村富硒蛋可提高人体免疫力,降低胆固醇,还能预防癌症、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎等疾病!
 

 
    仫佬乡村富硒蛋是仫佬族的宝藏,是仫佬族送给世界的又一礼物。仫佬乡村富硒蛋包含仫佬族后裔对先祖的敬佩和对未来的无限期许。
 

 
    仫佬乡村富硒蛋,不负鸡蛋不负健康!

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